在生物技術(shù)浪潮席卷全球的今天，合成生物學(xué)正被視作引領(lǐng)下一次產(chǎn)業(yè)革命的核心引擎之一。據(jù)麥肯錫等機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，未來(lái)10-20年，全球生物制造產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到30萬(wàn)億美元。在這條充滿(mǎn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)的賽道上，眾多中國(guó)企業(yè)正蓄勢(shì)待發(fā)，其中，嘉必優(yōu)生物技術(shù)（武漢）股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“嘉必優(yōu)”）以其在營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)領(lǐng)域的深耕，成為了一位引人注目的參與者。我們與嘉必優(yōu)董事會(huì)秘書(shū)進(jìn)行了一場(chǎng)對(duì)話，試圖探尋這家企業(yè)如何在“變”與“不變”中，錨定這一宏大的未來(lái)產(chǎn)業(yè)。

不變：對(duì)合成生物學(xué)核心技術(shù)的執(zhí)著與積累

自成立以來(lái)，嘉必優(yōu)始終將合成生物學(xué)作為其發(fā)展的底層邏輯和核心技術(shù)基石。公司以微生物發(fā)酵和酶催化為核心工藝，專(zhuān)注于ARA（花生四烯酸）、DHA（藻油）、SA（唾液酸）等高端營(yíng)養(yǎng)素及生物活性物質(zhì)的研發(fā)與生產(chǎn)。這種對(duì)生物制造底層技術(shù)的長(zhǎng)期投入與堅(jiān)守，是嘉必優(yōu)應(yīng)對(duì)產(chǎn)業(yè)風(fēng)云變幻的“定海神針”。董秘強(qiáng)調(diào)，無(wú)論外部市場(chǎng)如何波動(dòng)，公司對(duì)研發(fā)的投入、對(duì)菌種構(gòu)建、發(fā)酵工藝優(yōu)化、產(chǎn)品應(yīng)用拓展等核心環(huán)節(jié)的專(zhuān)注從未改變。這種“不變”，使得嘉必優(yōu)在食品安全、產(chǎn)品純度、規(guī)模化生產(chǎn)能力等方面構(gòu)筑了深厚的護(hù)城河，為其產(chǎn)品進(jìn)入嬰配食品、健康食品、化妝品乃至動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)等全球高端市場(chǎng)提供了堅(jiān)實(shí)保障。

變：順應(yīng)趨勢(shì)的邊界拓展與模式創(chuàng)新

錨定30萬(wàn)億美元的宏大愿景，僅靠守成是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。嘉必優(yōu)的“變”，體現(xiàn)在其積極順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，不斷拓展能力邊界和商業(yè)模式。

是產(chǎn)品矩陣的拓展。從最初聚焦于嬰幼兒配方食品的ARA，到如今涵蓋DHA、SA、β-胡蘿卜素、HMOs（母乳低聚糖）等多個(gè)產(chǎn)品線，嘉必優(yōu)正從單一產(chǎn)品供應(yīng)商向全系列營(yíng)養(yǎng)素解決方案提供商轉(zhuǎn)變。這種拓展不僅分散了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，更抓住了大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的歷史性機(jī)遇。

是應(yīng)用領(lǐng)域的延伸。除了傳統(tǒng)的食品領(lǐng)域，嘉必優(yōu)正積極探索營(yíng)養(yǎng)素在個(gè)人護(hù)理、化妝品、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)乃至醫(yī)療健康等領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。例如，SA在護(hù)膚品中的抗衰功效、DHA在寵物食品中的益智作用等，都打開(kāi)了新的增長(zhǎng)空間。這種跨界融合，正是生物制造價(jià)值潛力的重要體現(xiàn)。

是產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同與生態(tài)構(gòu)建。嘉必優(yōu)不再僅僅局限于生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，而是通過(guò)合作研發(fā)、投資孵化等方式，向上游的基因編輯、菌種設(shè)計(jì)，以及下游的創(chuàng)新應(yīng)用終端延伸，試圖構(gòu)建一個(gè)更具韌性和創(chuàng)新活力的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。董秘提到，公司密切關(guān)注人工智能在菌種設(shè)計(jì)、發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化等方面的融合應(yīng)用，這是應(yīng)對(duì)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)、提升效率的關(guān)鍵“變量”。

軟件開(kāi)發(fā)：數(shù)字化賦能生物制造的“新引擎”

在本次對(duì)話中，一個(gè)值得關(guān)注的焦點(diǎn)是嘉必優(yōu)對(duì)“軟件開(kāi)發(fā)”的重視。在許多人看來(lái)，生物制造是“濕”的實(shí)驗(yàn)室和發(fā)酵罐的集合，但現(xiàn)代生物制造的高效與精準(zhǔn)，越來(lái)越離不開(kāi)“干”的軟件與數(shù)據(jù)的驅(qū)動(dòng)。

嘉必優(yōu)正在將軟件開(kāi)發(fā)深度融入其研發(fā)與生產(chǎn)全流程：

1. 研發(fā)數(shù)字化：利用生物信息學(xué)軟件、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）工具進(jìn)行更高效的菌種理性設(shè)計(jì)與改造，大幅縮短研發(fā)周期。
2. 生產(chǎn)智能化：通過(guò)部署MES（制造執(zhí)行系統(tǒng)）、APC（先進(jìn)過(guò)程控制）等工業(yè)軟件，實(shí)時(shí)監(jiān)控發(fā)酵過(guò)程的關(guān)鍵參數(shù)（如pH、溶氧、溫度等），實(shí)現(xiàn)過(guò)程的精準(zhǔn)控制和優(yōu)化，提升產(chǎn)量、穩(wěn)定質(zhì)量、降低能耗。
3. 數(shù)據(jù)平臺(tái)化：構(gòu)建企業(yè)級(jí)的數(shù)據(jù)中臺(tái)，整合從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)數(shù)據(jù)、中試數(shù)據(jù)到大規(guī)模生產(chǎn)數(shù)據(jù)的全鏈路信息，利用數(shù)據(jù)分析和機(jī)器學(xué)習(xí)模型，挖掘工藝優(yōu)化潛力，實(shí)現(xiàn)知識(shí)沉淀與迭代。

董秘指出，軟件開(kāi)發(fā)能力已成為現(xiàn)代生物制造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。它不僅是提升內(nèi)部運(yùn)營(yíng)效率的工具，更是未來(lái)實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn)、快速響應(yīng)個(gè)性化市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)。嘉必優(yōu)在此領(lǐng)域的投入，標(biāo)志著其正從傳統(tǒng)的“生物化工廠”向“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的生物智造平臺(tái)”演進(jìn)。

挑戰(zhàn)與展望

通往30萬(wàn)億美元市場(chǎng)的道路絕非坦途。嘉必優(yōu)也面臨著核心技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新的壓力、國(guó)際市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)、新領(lǐng)域開(kāi)拓的不確定性以及復(fù)合型人才短缺等挑戰(zhàn)。

嘉必優(yōu)的路徑已然清晰：在“不變”的底層技術(shù)堅(jiān)守中夯實(shí)根基，在“變”的邊界拓展與模式創(chuàng)新中捕捉機(jī)遇，并以“軟件開(kāi)發(fā)”為代表的數(shù)字化能力作為加速器。其目標(biāo)不僅是成為一家優(yōu)秀的生物制造產(chǎn)品公司，更希望成為以合成生物學(xué)技術(shù)為核心，深度賦能大健康、綠色農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的平臺(tái)型公司。

這場(chǎng)對(duì)話揭示了一個(gè)縮影：在中國(guó)生物制造產(chǎn)業(yè)崛起的大潮中，像嘉必優(yōu)這樣的企業(yè)，正以其務(wù)實(shí)的“不變”與進(jìn)取的“變”，嘗試解答如何將宏大的產(chǎn)業(yè)愿景轉(zhuǎn)化為扎實(shí)的企業(yè)增長(zhǎng)這一時(shí)代命題。它們的探索，或?qū)橹袊?guó)在全球生物經(jīng)濟(jì)版圖中占據(jù)更重要的位置，貢獻(xiàn)關(guān)鍵的企業(yè)力量。